Un acompañamiento sabroso, nutritivo y lleno de color. Zanahorias y coliflores asadas al horno hasta lograr una textura tierna con bordes dorados, combinadas con una mezcla cremosa de ricotta, ajo y cebolla, todo condimentado con cúrcuma, paprika ahumada, sal y pimienta para resaltar su sabor natural.
El perejil fresco aporta un toque final herbal y fragante. Esta preparación es perfecta como guarnición, base para un bowl o incluso como plato principal liviano. Una opción deliciosa, sin conservantes y con el verdadero sabor de lo casero.
Perfecto para una persona.
