¿Cuánto dura un producto una vez abierto y regenerado?
Cuando abrís una bolsa al vacío y regenerás el producto (es decir, lo calentás para servir), es importante tener en cuenta ciertos cuidados para garantizar su seguridad y calidad.
📌 Conservación en heladera
- Una vez abierto y regenerado, el producto puede conservarse hasta 3 días en heladera a una temperatura de entre 0°C y 5°C.
- Si el producto contiene carnes, huevo, cremas o salsas, recomendamos consumirlo dentro de las 24 a 48 horas.
- Guardalo siempre en un recipiente limpio, cerrado y refrigerado inmediatamente después de servir.
❄️ ¿Se puede volver a congelar?
Sí, pero solo bajo ciertas condiciones:
✅ Se puede volver a congelar si:
- Descongelaste el producto en la heladera (nunca a temperatura ambiente).
- No pasaron más de 24 horas desde la descongelación.
- No lo calentaste (es decir, no fue regenerado todavía).
❌ No se recomienda volver a congelar si:
- El producto ya fue calentado o regenerado.
- Fue descongelado a temperatura ambiente.
Volver a congelar alimentos cocidos y calentados puede afectar la textura y, más importante aún, aumentar el riesgo microbiológico.
📝 Buenas prácticas
- Regenerá solo lo que vas a consumir en el momento.
- Si querés dividir porciones: hacelo antes de calentar y volvé a congelar solo las que aún estén frías.
En Tu Bento Rico trabajamos con los más altos estándares de calidad y seguridad alimentaria para que tu familia pueda disfrutar cada comida con total tranquilidad.